1、负责根据生产计划、资金情况、实际需要情况，编制采购计划。
2、加强与验收、保管人员的协作，有责任提供有效的物品保管方法，防止物品保管不妥而受损失。
3、负责对所购物品质量进行检验，要求供货商必须提供三证，采购禽类食品必须索取禽类卫生检验合格证。
4、大专及以上学历，3年以上相关工作经验。